（1）灌水：1986年前普遍用过秤法时，“羊贩子”先是多喂玉米粒，再是多喂盐多喝水，进而用“胃导管”灌水，一只羊能灌三四十斤水。为此，1986年以后，山东郓城畜牧站改用估重法，一改沿用的秤重法，信誉很好。 　　（2）锉牙：将齐口的牙用锉锉短，貌似小牙，留下门牙，以冒充壮年羊。羊引回去后多以牙伤吃不了草料而死。　　（3）卷尾：鲁羊在1980年前曾用新疆细毛羊改良，至今常出现其后代外貌似鲁羊，而尾巴是细毛羊的擀面杖长尾。售羊人把长尾卷短后用细白线捆上，以假冒鲁羊。羊引回后不久绳断尾落。　　（4）剪毛：剪掉黑毛贴白毛。鲁羊一身全白。因为允许母羊颜面有黑斑而不是缺点，有些母羊脸上有黑毛，后代偶而身上出现黑斑，售羊人便把黑毛剪掉，贴上白毛。　　（5）换羊：“羊贩子”选一只与无肛羊（由于近亲繁殖常出现无肛门的羊）外貌体高完全相同的羊去出售，选中后仪价时，坚持不卖，拉走后又拉回说“等钱用卖了吧”，此时换来的却是“无肛羊”。　　（6）用湖羊冒充鲁羊：用末扎牙1岁多的湖羊（体重约在五六十斤左右），冒充2～3个月（体重就能达五六十斤重）的鲁羊羔。外行人很难分辨。因此必须熟知：

　湖羊三大特征：一是没有犄角；二是体高至死也只65厘米左右；三是体重至死也只65斤左右。湖羊终生如此。